蒸茄子
| 家常菜 |
【食材与调料】
【主料】茄子500克 |
| 【辅料】葱适量，蒜适量，菜籽油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗干净切成图片这样 |
 | 2.切好的茄子放进蒸锅里，关盖大火烧开转中火蒸15分钟 |
 | 3.将大蒜切成细末 |
 | 4.葱切成末 |
 | 5.15分钟后茄子蒸好了 |
 | 6.把茄子放到大一点的盘子里，加盐，鸡精调味，然后搅拌成泥 |
 | 7.把切好的大蒜末放进去一起搅拌 |
 | 8.炒锅里倒点菜籽油，将油烧热 |
 | 9.茄子上撒上葱花，将烧热的菜籽油淋上去，吃的时候在拌一下就好了 |
【蒸茄子做法小贴士】
| 家常菜 |
【主料】茄子500克 |
| 【辅料】葱适量，蒜适量，菜籽油适量，盐适量，鸡精适量 |
| 1.茄子洗干净切成图片这样 |
| 2.切好的茄子放进蒸锅里，关盖大火烧开转中火蒸15分钟 |
| 3.将大蒜切成细末 |
| 4.葱切成末 |
| 5.15分钟后茄子蒸好了 |
| 6.把茄子放到大一点的盘子里，加盐，鸡精调味，然后搅拌成泥 |
| 7.把切好的大蒜末放进去一起搅拌 |
| 8.炒锅里倒点菜籽油，将油烧热 |
| 9.茄子上撒上葱花，将烧热的菜籽油淋上去，吃的时候在拌一下就好了 |
