蒸馒头
| 现在外面卖的馒头都好贵，而且总是报道有添加剂，还是自己蒸的馒头吃着放心 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.取面粉适量加水，加发酵粉和成面团 |
 | 2.放到温暖的地方，等面发酵 |
 | 3.置于案板上重新和一下 |
 | 4.揪长条，切成一个个小剂子 |
 | 5.揉搓一下，揉成圆馒头就好 |
 | 6.待锅中水烧开，再将馒头上锅蒸 |
 | 7.蒸20分钟即可 |
【蒸馒头做法小贴士】
| 小贴士馒头蒸好后不要马上掀锅，等待5分钟再打开，这样馒头不会突然遇冷缩小变形 |
| 现在外面卖的馒头都好贵，而且总是报道有添加剂，还是自己蒸的馒头吃着放心 |
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】酵母粉适量 |
| 1.取面粉适量加水，加发酵粉和成面团 |
| 2.放到温暖的地方，等面发酵 |
| 3.置于案板上重新和一下 |
| 4.揪长条，切成一个个小剂子 |
| 5.揉搓一下，揉成圆馒头就好 |
| 6.待锅中水烧开，再将馒头上锅蒸 |
| 7.蒸20分钟即可 |
| 小贴士馒头蒸好后不要马上掀锅，等待5分钟再打开，这样馒头不会突然遇冷缩小变形 |
