蒸豆角
| 赶早市，买了10斤豆角，准备晒干豆角，可是单位通知有检查组，陪了三天，一部分豆角已经老了，怎么办？妈妈说蒸一下，用蒜汁拌匀，很好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角择掉根部，冲洗干净； |
 | 2.切成寸断； |
 | 3.沥干水后拌入面粉，使每根豆角都沾上面粉； |
 | 4.锅中水开后上锅蒸制15分钟； |
 | 5.出锅放入大一些的容器中，放入捣好的蒜汁以及小磨香油； |
 | 6.装盘。 |
【蒸豆角做法小贴士】
| 拌面粉一定要略多一些，否则一蒸会很黏。 |
| 赶早市，买了10斤豆角，准备晒干豆角，可是单位通知有检查组，陪了三天，一部分豆角已经老了，怎么办？妈妈说蒸一下，用蒜汁拌匀，很好吃的。 |
| 【主料】豆角250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
| 1.豆角择掉根部，冲洗干净； |
| 2.切成寸断； |
| 3.沥干水后拌入面粉，使每根豆角都沾上面粉； |
| 4.锅中水开后上锅蒸制15分钟； |
| 5.出锅放入大一些的容器中，放入捣好的蒜汁以及小磨香油； |
| 6.装盘。 |
| 拌面粉一定要略多一些，否则一蒸会很黏。 |
