蒸蛋奶
口感有点像豆腐花一样滑滑,多了淡淡的奶香,牛奶和鸡蛋都有,营养到位,老少皆宜,第一次尝试着做,感觉很新奇~~夏天冰镇下会更好吃的~~~ |
【食材与调料】
【主料】牛奶500ml,鸡蛋3个 |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.准备材料,2罐纸盒的伊利纯牛奶,鸡蛋3个 | |
2.用个大碗,把鸡蛋打在碗里 | |
3.倒入牛奶 | |
4.加入一汤勺糖,看个人接受的甜度适当可自行增加或减少用量 | |
5.准备蒸锅,加适当的水,放炉上煮沸 | |
6.用筷子把牛奶,鸡蛋,糖顺时钟搅拌均匀 | |
7.用三个碗分别盛开 | |
8.水沸腾后,放入锅里 | |
9.盖上锅盖,大概蒸10分钟左右 | |
10.10分钟后,蒸蛋奶就完成了 |
【蒸蛋奶做法小贴士】
搅拌时要均匀,这样做出来的蛋奶才好看,温馨提示,夏天放冰箱冰一下,口感更好吃~~ |