照烧鸡腿饭的做法,怎么做照烧鸡腿饭好吃,做照烧鸡腿饭需要哪些食材?-优卡食谱网

看到厨房里的姐妹们都在做这道照烧鸡腿了，我也不能落后啊。找了个最简单的方子来练练手。好吃不好吃，我今天没法评价。拍完照我就一碗端给小白了，自己一口也没尝，也没问他味道如何。只见他把碗里的饭菜吃的连一粒米都没剩下。跟他冷战了两天了，谁也不想搭理谁不过现在发这个贴子的时侯我们已经合好了。

【食材与调料】

【主料】鸡腿2只

【辅料】生抽适量，白糖适量，味霖适量，姜片适量，蒜片适量

【制作步骤】

	1.用厨用剪将鸡腿从一端剪开。
	2.慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断，不然煎的时侯会卷起来。
	3.锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。
	4.再把鸡肉放入两面略煎。
	5.倒入生抽、白糖、味霖（酒）盖上锅盖用小火慢慢焖。
	6.焖至汁快收干了，里面的剩下的油又开始煎鸡肉了，煎至两边金黄即可起锅。