照烧海苔豆腐
| 不吃姜的孩子，不吃肉的孩子，喜欢吃豆腐的孩子，幸好这孩子喜欢吃豆腐，还能补充素有“植物肉”的高营养，这是万幸。海苔，可以用家中做寿司的大张的，也可以用市售那种即食的小包装的。包上海苔的豆腐，看起来立马有点高大上了，加上味道独特的照烧汁，香浓滋味不可挡也。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g，海苔2大张 |
| 【辅料】酱油3大勺，干淀粉适量，糖1大勺，姜末1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.豆腐切成厚约5毫米厚的大块。 |
 | 3.海苔顺着上面的印格剪开。 |
 | 4.将剪好的海苔包在豆腐上。 |
 | 5.完全包好。 |
 | 6.沾满干淀粉备用。 |
 | 7.锅中放适量油烧热，放入海苔豆腐。 |
 | 8.煎至两面微黄。 |
 | 9.姜末提前准备好，加入酱油、一大勺糖，再加入适量水调匀即成照烧汁。 |
 | 10.将调好的照烧汁淋在豆腐上。 |
 | 11.大火烧煮至汤汁收尽即可。 |
【照烧海苔豆腐做法小贴士】
| 小贴士照烧汁可以根据自已喜欢的口感进行调整。 |
