炸油条

03-27 投稿:yang520
从小就很喜欢吃油条,但是现在已经不敢吃外面的油条了,所以自己做放心又好吃

【食材与调料】

【主料】面粉100g
【辅料】发酵粉1g,苏打粉1g,水适量,油适量

【制作步骤】
炸油条 1.面粉、发酵粉和苏打粉加适量水搅拌均匀
炸油条 2.和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖地方发酵两至三小时
炸油条 3.包好保鲜膜放冰箱醒一个晚上
炸油条 4.醒好的面切成等份
炸油条 5.将条形面拉长拉宽,两块叠一起,用筷子在中间按压一下
炸油条 6.油温5成热小火炸金黄
炸油条 7.好吃

【炸油条做法小贴士】
小贴士...

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