炸香菇
| 香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。。香菇有这么多的好处，大家一定要经常吃呀！ |
【食材与调料】
【主料】香菇200g |
| 【辅料】油适量，盐3g，五香粉1g，中筋面粉100g，淀粉100g |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净备用 |
 | 2.加入盐 |
 | 3.加入五香粉 |
 | 4.搅拌均匀，腌制一会 |
 | 5.加入面粉 |
 | 6.加入淀粉 |
 | 7.加适量水搅拌均匀成面糊状 |
 | 8.热油 |
 | 9.7分热放入香菇炸制到成熟，一般3-5分钟，炸到金黄有脆感 |
 | 10.成品 |
【炸香菇做法小贴士】
| 小贴士用奶锅炸制，方便，省油 炸制时间按自家的火情况而定， 面粉按1：1调，两种面粉的用量按实际情况而定 |
