炸蘑菇
炸蘑菇有种素肉得感觉 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇1个 |
【辅料】盐适量,花椒粉少量,烧烤料适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.蘑菇撕成条,洗干净,一定要攥干水分, | |
3.面糊:一个鸡蛋,5勺淀粉,少量花椒粉,适量得水,搅匀 | |
4.面糊调好了 | |
5.把蘑菇放进面糊里,搅拌均匀,让每个蘑菇都粘上面糊 | |
6.锅中倒入油,油温是筷子放进去,气泡就好 | |
7.一条一条放油炸 | |
8.炸稍硬,炒色就好 | |
9.撒点烧烤料就可以吃了 |
【炸蘑菇做法小贴士】
小贴士蘑菇洗净,一定要攥干水分 |
炸蘑菇有种素肉得感觉 |
【主料】蘑菇1个 |
【辅料】盐适量,花椒粉少量,烧烤料适量 |
1.准备食材 | |
2.蘑菇撕成条,洗干净,一定要攥干水分, | |
3.面糊:一个鸡蛋,5勺淀粉,少量花椒粉,适量得水,搅匀 | |
4.面糊调好了 | |
5.把蘑菇放进面糊里,搅拌均匀,让每个蘑菇都粘上面糊 | |
6.锅中倒入油,油温是筷子放进去,气泡就好 | |
7.一条一条放油炸 | |
8.炸稍硬,炒色就好 | |
9.撒点烧烤料就可以吃了 |
小贴士蘑菇洗净,一定要攥干水分 |