炸酱面
| 炸酱面绝对是夏天的重头戏，各种口味都一起满足了，这个方子是我自己想的，确实很好吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉150g，包菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，大酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备，五花肉剁成肉糜，包菜切成小块 |
 | 2.炒锅炒肉糜 |
 | 3.放入料酒 |
 | 4.放入酱油 |
 | 5.翻炒均匀 |
 | 6.放入包菜 |
 | 7.放入适量大酱 |
 | 8.加入适量水，烧开后小火炖煮5分钟 |
 | 9.开水锅中下入面条 |
【炸酱面做法小贴士】
| 小贴士1.大酱中含盐量高一些，所以肉酱中尽量少放盐 2.煮熟后的面条过水必须用凉开水 |
