炸酱面
儿子最爱喝面条,尤其爱喝手擀面,要是再弄点炸酱肉丝那就更好了,会吃上很多呢,这不,这次就给儿子做了炸酱的肉丝手擀面,喝了有一碗呢,和我吃的差不多。 |
【食材与调料】
【主料】肉丝100g,胡萝卜100g,手擀面200g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,葱花适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.切好的肉丝 | |
2.胡萝卜切成丁 | |
3.葱花 | |
4.锅里放油,油热后放入葱花,再放入肉丝煸炒 | |
5.放入豆瓣酱煸炒 | |
6.再放入胡萝卜 | |
7.少加一点水煮一会儿 | |
8.煮到收汁就好了 | |
9.煮好的手擀面 | |
10.再放上做的好炸酱肉丝就可以吃了哦 |
【炸酱面做法小贴士】
胡萝卜本来想切丝的,可是儿子只爱吃肉,不爱吃菜,所以就切成丁了,这样他也分不出来了,只能吃了。 |