炸豆腐炒白菜
| 白菜帮炒着吃特别香，因为很脆，所以非常好吃，加入了炸豆腐，还补充了蛋白质，炒的时候加入了辣椒，特别的下饭。每次炒这个菜，我都比平时多吃一半的饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜400g，炸豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，干辣椒少量，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜帮，洗净。 |
 | 2.斜刀切成块。 |
 | 3.炸豆腐，切成条。 |
 | 4.葱切丝，姜切片，辣椒切丝。 |
 | 5.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。 |
 | 6.加入干辣椒。 |
 | 7.加入白菜。 |
 | 8.加入炸豆腐。 |
 | 9.翻炒均匀后，倒入少许酱油。 |
 | 10.加入盐。 |
 | 11.翻炒均匀，即可出锅。 |
【炸豆腐炒白菜做法小贴士】
| 这个菜需要爆炒，所以要快炒，不断翻炒，避免白菜糊锅。 |
