榨菜蒸豆腐
| 其实经常做的是榨菜蒸肉，简单又好吃。某天晚上独自一人吃饭，冰箱里面没有肉了，看到还有2个日本豆腐，就尝试了这样的，其实，不管怎么去变化那些菜的搭配，我感觉，味道都很好，这绝对不是因为说自己做的就好吃，而是真的用心做出来的，都可以感觉的到的。 |
【食材与调料】
【主料】日本豆腐200g，榨菜120g |
| 【辅料】香油适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将豆腐切段，摆在盘子中，上锅大火蒸5分钟，取出备用。 |
 | 2.将榨菜切丁，辣椒切末。 |
 | 3.锅内放入适量的油，待油热，倒入榨菜和辣椒，煸炒均匀。 |
 | 4.滴入3-5滴香油，煸炒均匀。 |
 | 5.将煸炒好的榨菜辣椒浇到玉子豆腐上，装饰薄荷叶即可。 |
【榨菜蒸豆腐做法小贴士】
| 小贴士加点肉，味道会更好。 |
