榨菜肉丝汤
超级简单懒人汤,开饭啦~~ |
【食材与调料】
【主料】榨菜一包,肉丝200g |
【辅料】芽菜100g,大排档风味料,油,麻油,蒜,葱,料酒,生抽,生粉 |
【制作步骤】
1.芽菜摘好洗干净捞起晾干水备用、肉切丝加入少许生、料酒、油、麻油、水、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时,蒜、葱切碎备用。 | |
2.蒜加少许油爆香至金黄色后加水煮开,放榨菜和肉丝煮出味道后,加芽菜,适量大排档风味料(没有可加盐以及鸡精) 煮开后,撒葱花、麻油调味即可。 |
【榨菜肉丝汤做法小贴士】
超级简单懒人汤,开饭啦~~ |
【主料】榨菜一包,肉丝200g |
【辅料】芽菜100g,大排档风味料,油,麻油,蒜,葱,料酒,生抽,生粉 |
1.芽菜摘好洗干净捞起晾干水备用、肉切丝加入少许生、料酒、油、麻油、水、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时,蒜、葱切碎备用。 | |
2.蒜加少许油爆香至金黄色后加水煮开,放榨菜和肉丝煮出味道后,加芽菜,适量大排档风味料(没有可加盐以及鸡精) 煮开后,撒葱花、麻油调味即可。 |