造型饼干
这次幼儿园为了庆祝六一儿童节,特意邀请了几位会做饼干的家长和小朋友们一起DIY造型饼干,其实我也不太会,所以去之前先在家做了一次,这才有点儿信心去帮忙,去之前小宝就总是问我,你什么时候去我们幼儿园做饼干呀,呵呵,看来他很喜欢这种亲子活动喔,到那儿正好有家长也到了,大家一块儿在外面交流了下,然后就是领材料,我们的任务是帮小朋友们和面,然后再指导帮他们擀面外加做造型,这次的工具小朋友们也从家带了,几乎人手一个擀面杖呀,还有好多饼干模具,看起来也都蛮专业的喔 |
【食材与调料】
【主料】黄油250g,低筋面粉400g |
【辅料】白糖120g,鸡蛋50g,果酱50g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油和白糖放入盆中 |
![]() | 2.用打蛋器将黄油打碎 |
![]() | 3.加入鸡蛋和面粉 |
![]() | 4.搅拌均匀后揉成团 |
![]() | 5.取一团面揉成团 |
![]() | 6.醮上蛋液 放入烤箱200度烤20分钟即可 |
![]() | 7.在中间摁个坑 |
![]() | 8.加入果酱 |
![]() | 9.做好的饼干放入烤盘 |
![]() | 10.入烤箱200度烤20分钟即可 |
![]() | 11.烤好的饼干晾凉即可 |
【造型饼干做法小贴士】
因为这是在幼儿园制作,所以没时间冷藏发酵,有条件的话先冷藏发酵半小时 |