皂角米雪耳糖水
| 皂角米植物胶原蛋白十分丰富，泡发后很粘手。具有养颜美容。 |
【食材与调料】
【主料】皂角米20g，雪耳半朵 |
| 【辅料】冰糖适量，红枣10粒，杞子适量，鹌鹑蛋10颗，桂圆肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡发前先把皂角米洗净然后加十倍以上清水泡发6小时以上，一般我是晚上泡发备用。 |
 | 2.雪耳洗净用温水泡发4小时。 |
 | 3.鹌鹑蛋煮好，剥皮备用。 |
 | 4.红枣，杞子，桂圆肉，冰糖用水洗一下。红枣去核备用。 |
 | 5.雪耳去掉黄色部分扒成小块，锅下适量水加雪耳加皂角米煮40分钟后加红枣，枸杞，桂圆肉，鹌鹑蛋，冰糖一起煮20分钟就可以出锅。 |
【皂角米雪耳糖水做法小贴士】
