桃胶雪燕养颜糖水
| 皂角米有美容养颜、养心通脉、清肝明目之功效；桃胶丰富胶原内质，润躁润肺、活血益气，能使皮肤变得有弹性；雪燕是由树内分泌的，美颜功效不亚于燕窝。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。今天做的这道桃胶皂角米雪燕糖水健康又美味，要美的MM不要错过哦。 |
【食材与调料】
【主料】桃胶10g，皂角米10g，莲子20颗，雪燕8g，红枣3个 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好莲子、桃胶、皂角米、雪燕。 |
 | 2.将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。 桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。 |
 | 3.去除所有杂质，清洗干净，沥干水份，红枣去核。 |
 | 4.锅里加水，加入莲子、皂角米。 |
 | 5.加入桃胶。 |
 | 6.加入雪燕、红枣。 |
 | 7.大火烧开，转小火煲1小时左右。 |
 | 8.加入冰糖，再煲15分钟左右。 |
 | 9.健康的养颜糖水做好啦~ |
【桃胶雪燕养颜糖水做法小贴士】
| 小贴士1、莲子不用浸泡，洗干净，即可用。 2、雪燕的泡发率很高，8克可以泡成1大碗了。 3、甜度可依个人调整。 |
