早餐小面
| 早餐小面包方便简单好吃，自制健康无添加剂。配上牛奶还是豆浆一级棒 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母5g，牛奶150g，盐2g，黄油30g，细砂糖50g |
| 【辅料】刷面用黄油10g |
【制作步骤】
 | 1.材料集合下 |
 | 2.除黄油以外所有材料放面包机搅动揉面20分钟，后下黄油搅动揉面25分钟 |
 | 3.现在天气比较热发面比较快要注意，放常温发酵至2到2.5倍大。 |
 | 4.分成9分揉圆醒发15分钟 |
 | 5.擀成长条后双边对中卷进，从底往上卷起 |
 | 6.放进烤盘里等待2发 |
 | 7.烤箱提前预热160度 上下火 中层 烤制22分钟 |
 | 8.出炉后涂上液化黄油 面包冷却后即能食用 拉丝漂亮 |
 | 9.非常美味的早餐包 |
 | 10.健康在手 天下我有 |
【早餐小面做法小贴士】
| 小贴士上色要是早了 深了 记得盖上锡纸 |
