早餐西葫芦蛋饼
| 快手早餐，上班前给左右妈咪做的蛋饼，营养丰富又好吃 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦适量g |
| 【辅料】火腿适量，盐适量g，葱花适量g |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦切丝 |
 | 2.火腿切丝 |
 | 3.鸡蛋打到容器里面并打散 |
 | 4.面粉适量 |
 | 5.将面粉加入容器中，加适量水搅拌均匀（水不要太多，倾斜容器能慢慢流动就好）。再加入火腿丝、西葫芦丝、葱花、盐。 |
 | 6.少量油入平底锅，烧热后加入面糊，待一面凝固后，翻面。调小火，不时翻看以免糊了 |
 | 7.大功告成～ |
【早餐西葫芦蛋饼做法小贴士】
| 小贴士适量油就好，早餐宜清淡。 等一面凝固以后再翻面比较不容易散掉。 加火腿是因为一来有些肉肉，二来可以调调味。 |
