早餐蔬菜卷
| 常常在做早餐饼的时候会做这种鸡蛋面糊一起的饼来吃，很快也有营养放里头，才买的新鲜生菜很营养，就想着给闺女卷在饼里一起吃了，加了点蕃茄酱和杏鲍菇，味道不错。 |
【食材与调料】
【主料】面粉50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，生菜适量，胡萝卜适量，青菜适量，杏鲍菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉放入一只大碗里 |
 | 2.打入两只鸡蛋 |
 | 3.青菜洗净也切碎了放入碗里 |
 | 4.加入一些切碎了的胡萝卜 |
 | 5.加少许的水，搅动成面糊 |
 | 6.电饼铛热后放少许的油抹底，倒入面糊，并抹平即可 |
 | 7.两面都煎熟 |
 | 8.生菜洗净控水 |
 | 9.杏鲍菇切片放开水里煮熟 |
 | 10.在饼里依次沥上蕃茄酱，铺上生菜和杏鲍菇 |
 | 11.卷成卷即可 |
【早餐蔬菜卷做法小贴士】
| 小贴士当然也可以卷上肉卷，据孩子口味和营养搭配放入需要的菜品就可以了 |
