早餐三明治
| 最近对吃早餐特别热衷，可能接下来好几个菜谱都发早饭。吃一顿好吃的早餐一上午都心满意足，早饭吃好还有助于减肥呢。一份这样的早餐热量300卡左右，不多不少，配一杯豆奶高高兴兴吃起来吧。火腿奶酪三明治是最常见的款式，为满足《中国居民膳食指南》要求，营养早餐的热量来源应包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，三者比例应接近1∶0.7∶5，还特意加了鸡蛋。 |
【食材与调料】
| 【主料】全麦面包2片 |
| 【辅料】番茄酱适量，奶酪1片，生菜3片，鸡蛋1个，火腿1片 |
【制作步骤】
 | 1.面包切去边 |
 | 2.番茄酱，呀，好像挤多了 ╮(╯▽╰)╭ |
 | 3.奶酪片，我用的红雷赛斯特Red Leicester，口感类似车打Cheddar，是一种温和细滑的奶酪，口味较轻，适合东方人的口味 |
 | 4.洗净沥干的生菜，注：为了防止叶子水分把面包软化 可以在面包表面涂一层黄油 |
 | 5.煎蛋，我不太喜欢溏心蛋，所以没有切开时候的问题 否则煎的时候侧下锅让蛋黄不要在中心就好啦 |
 | 6.火腿，盖上一起压压开吃 |
【早餐三明治做法小贴士】
| 为了防止叶子水分把面包软化，可以在面包表面涂一层黄油。 |
