三明治
| 全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。西红柿中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。 |
【食材与调料】
【主料】全麦面包2片，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，西红柿1小片 ，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.面包均匀抹上沙拉酱 |
 | 3.西红柿切片放在面包上 |
 | 4.鸡蛋煎至两面金黄，且要放盐 |
 | 5.将煎好的放在西红柿上 |
 | 6.将面包对折即可 |
【三明治做法小贴士】
| 小贴士1、面包也可以不用全麦 2、鸡蛋不要煎得太焦，以免影响口感 |
