自制披萨酱
| 儿子想吃披萨,那就先做披萨酱吧 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉250g，蘑菇150g，番茄1个，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，蒜未适量，番茄酱200g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜头拍碎备用,去肉腥 |
 | 2.肉糜加少许盐,胡椒粉,生粉拌匀 |
 | 3.蘑菇切小丁 |
 | 4.洋葱切小丁 |
 | 5.番茄切小丁 |
 | 6.油入锅,放入蒜未 |
 | 7.放入肉糜 |
 | 8.翻炒变色 |
 | 9.盛出备用 |
 | 10.油入锅 |
 | 11.放入洋葱先煸软 |
 | 12.再放蘑菇丁 |
 | 13.放番茄丁 |
 | 14.煸炒一下 |
 | 15.倒入番茄酱 |
 | 16.稍微加点水,按个人口味,可以略放点盐,也可不放,翻拌均匀 |
 | 17.加入刚才的肉糜,翻炒 |
 | 18.盖上盖子,煮开,尽量干点 |
 | 19.大功告成 |
【自制披萨酱做法小贴士】
| 小贴士最后煮的时候要抄一抄防粘底 |
