杂蔬炒酱牛肉片

01-11 投稿:清纯小棉袄
这里用到的蔬菜比较多,有胡萝卜丝,黄瓜丝,洋葱,豆芽做为配菜,真的是很丰富!再加上酱牛肉的香味,真是即丰富又营养!

【食材与调料】

【主料】酱牛肉200g,绿豆芽300g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青椒适量,姜适量,蒜头适量,小葱适量

【制作步骤】
杂蔬炒酱牛肉片 1.酱牛肉切片,青椒剁碎,姜蒜切粒,小葱切末。
杂蔬炒酱牛肉片 2.黄瓜切丝。
杂蔬炒酱牛肉片 3.胡萝卜切丝,洋葱切片。
杂蔬炒酱牛肉片 4.豆芽洗净。
杂蔬炒酱牛肉片 5.热油炒香姜蒜。
杂蔬炒酱牛肉片 6.先放胡萝卜丝翻炒。
杂蔬炒酱牛肉片 7.放入牛肉片。
杂蔬炒酱牛肉片 8.再放入豆芽翻炒。
杂蔬炒酱牛肉片 9.加入生抽,料酒,盐翻炒入味。
杂蔬炒酱牛肉片 10.加入洋葱,青椒。
杂蔬炒酱牛肉片 11.炒至辣椒的辣味出来,撒上葱花即可。
杂蔬炒酱牛肉片 12.一道很丰富的菜来了!

【杂蔬炒酱牛肉片做法小贴士】
小贴士青椒后放可以保持它的鲜绿,还有洋葱后放也可保留它的脆爽!

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