杂粮粥,
俗语都说:春捂秋冻。现在的气候转暖,但又风多物燥,容易引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状,因此应该注意经常吃些粗杂粮,除了做玉米面包、粗粮馒头等,或者每天可以通过粥的形式来增加粗杂粮的摄入。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆30g |
【辅料】水800g,大米100g,糖60g |
【制作步骤】
1.先将杂粮(即主料)准备好。 | |
2.除花生外,将其余杂粮和大米放在清水中浸泡3-5小时。花生洗净即可。 | |
3.浸泡完成后,把水倒掉,按照配方在面包桶中进行配料,不需要安装搅拌刀。 | |
4.使用东菱6D面包机BM1352B-3C进行制作,选择烘烤菜单,调整时间为1小时。 | |
5.小时烘烤结束后,往粥黎放入60g的白砂糖,再次选择烘烤菜单,设置30分钟。30分钟后,粥即可熬开。 | |
6.完成。杂粮粥确实是养生的好食疗哦~ |
【杂粮粥,做法小贴士】
小贴士1.制作完后,可先放凉,然后放入冰箱2-3小时,再进行食用,口味更好,但不能长时间放冰箱,因为这个食谱使用了黄豆,黄豆易发酵; 2.我使用的东菱6D面包机BM1352B-3C进行制作,使用烘烤功能。 |