杂粮疙瘩汤
我家没事事常做这样的汤吃,大鱼大吃多,总要隔几天吃一次心里才舒服。在做的时候配料可以随意变化,你可以放点萝卜丝或别的什么青菜。也可以加点猪肉、羊肉来点肉味的,或者喜欢吃豆腐再放点,还有放小鱼干也很美味。我喜欢吃这个稍厚点的,爱吃稀的可以少放点疙瘩。嘿嘿,健康营养杂粮疙瘩汤大家一起来做吧! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g,玉米面70g |
【辅料】油适量,盐适量,西红柿适量,菠菜适量,平菇适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备好原材料。 | |
2.西红柿切丁,平菇撕成小块。 | |
3.玉米面和面粉和匀。 | |
4.和匀以后加入少量的水,用手搓成小疙瘩。(慢慢加水,不要一次加的太多) | |
5.葱切碎备用。 | |
6. 锅中放油加入油烧热,入葱炸香。加入平菇炒。 | |
7.再放西红柿炒。 | |
8.加入水烧开。 | |
9.边搅拌勺子,边用手抓入疙瘩撒开拌匀。 | |
10.最后加入菠菜、盐、胡椒粉、味精拌匀就可以了。 |
【杂粮疙瘩汤做法小贴士】
小贴士1、喜欢吃稀点多加点水就可以了。 2、喜欢吃肉可以来点猪肉、羊肉什么的。 3、可以加点别的蔬菜。 |