云吞皮的做法,怎么做云吞皮好吃,做云吞皮需要哪些食材?-优卡食谱网

本话题已经参加摄影天地10月活动—影像记录，小镜头里的大美好#陶煲王#云吞对于我们大家来说，无论“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有营养，又能使我们吃得舒服，里面加点自子喜欢的蔬菜，无论是老人，孩子，吃起来更是美味，可口，天气慢慢转凉，家里多包一些出来，放在冷冻室里，更是朝九晚五上班族朋友们的喜爱，我想把它介绍给大家，让大家也能吃上自己包的云吞，吃出健康。其实，包云吞,皮是最重要的,只要必备三样,您会比五星级饭店都包的好,不侃了,玩真的吧. 过日子都有的老三样: A：鸡蛋。B：盐。C：玉米淀粉。用ABC包的云吞皮，口感好，筋道。大家赶紧试试吧。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉250g

【辅料】鸡蛋1个，盐2g，玉米淀粉适量，40度牛奶125g

【制作步骤】

	1.面粉里放入鸡蛋，然后，加入40度左右的牛奶。
	2.慢慢搅成片状。
	3.面粉揉成团状。最好三揉三饧，每次30--40分钟。
	4.切开面团，里面没有生面，看着非常细腻就好了。
	5.用玉米淀粉把面团慢慢擀成片状，
	6.擀成圆形，能看到5个手指了，我擀到1毫米厚，就好了。
	7.切成7厘米宽的长条，1毫米厚。
	8.把切好的7厘米条摞起来，切成梯形，边角料可以切成小块用。
	9.好了，皮薄如纸的云吞皮就准备好了，包上自己喜欢的馅料，就好了。