芸豆红枣羹
| 其实我这个是我冲动之下做的东西，当初我也不知道为什么会把这两样食材组合在一起的，只是想到家里还有剩芸豆，也还有剩红枣来着，那就把它们放一块烧，不知道会不会好吃哦~想着想着，干脆就实际行动下，试试看额…… |
【食材与调料】
| 【主料】芸豆1小碗，红枣21个 |
| 【辅料】冰糖适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.芸豆放小锅里加适量的水，过夜浸泡 |
 | 2.把浸泡好的芸豆去皮 |
 | 3.加入电饭煲中，加适量的水，煮至豆子熟烂 |
 | 4.在煮豆子的过程中，把洗净的红枣去核（留一个做花用的枣子不能把肉切断） |
 | 5.把枣肉剁碎 |
 | 6.把豆子表面煮出来的豆浮沫捞去 |
 | 7.加入剁碎的红枣肉再煮至沸腾 |
 | 8.加入适量的冰糖煮至糖融化 |
 | 9.取适量的糯米粉加少许的水调成糊糊状 |
 | 10.把糯米粉糊糊倒入红枣羹里，煮至再沸腾就行了 |
 | 11.把留下的那颗红枣肉拉开，平铺，切成三条长条状，再卷起来，就是一朵小花了。最后装碗，把装饰的小花放上去就好了 |
【芸豆红枣羹做法小贴士】
| 芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象。 |
