原味西式糕点
| 蛋黄制作：黄6个，牛奶100g、白糖100g、低筋面粉150g、玉米油低筋面粉25g、混合用蛋抽搅打均匀、搅打至无干粉待用。 蛋白制作：蛋白6个放入无油的盆里滴入几白醋，加入糖100克，打发至湿性发泡,取二分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均，再将拌好的蛋糕糊,倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。将拌好的蛋糕糊倒入9寸圆模中，轻轻的晃动几下，震出大气泡。送入事先预热好的烤箱145度，60分钟。取出，倒扣在烤架上，降温后即可脱模。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g |
| 【辅料】牛奶100g，玉米油25ml，鸡蛋6个，白糖125g |
【制作步骤】
 | 1. 蛋白制作：蛋白6个放入无油的盆里滴入几白醋，加入糖100克，打发至湿性发泡。 |
 | 2.取二分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均，再将拌好的蛋糕糊,倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。 |
 | 3.将拌好的蛋糕糊倒入9寸圆模中，轻轻的晃动几下，震出大气泡。 |
 | 4.送入事先预热好的烤箱145度，60分钟。 |
 | 5.取出，倒扣在烤架上，降温后即可脱模。 |
 | 6.成品。 |
【原味西式糕点做法小贴士】
| 小贴士原味西式糕点:无添任何加剂,蛋白含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观。 |
