原味太妃糖
前后约40分钟 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油300g,细砂糖150g |
【辅料】麦芽糖100g |
【制作步骤】
1.锅中倒入淡奶油 | |
2.加入细砂糖 | |
3.倒入麦芽糖 | |
4.先以中火熬制 ,同时要不停地搅拌 ,煮沸后转为小火熬制 要搅拌。。。不断地搅拌。。。 | |
5.熬呀熬呀。。。搅呀搅。。。熬至浓稠 ,如图状后 ,即可离火 | |
6.趁热挤入巧克力模具中。。。 | |
7.待完全冷却后 ,即可脱模了 | |
8.包装起来慢慢吃。。。 |
【原味太妃糖做法小贴士】
小贴士熬制时,从始至终都要不停地搅拌 ,避免煮焦 |
前后约40分钟 |
【主料】淡奶油300g,细砂糖150g |
【辅料】麦芽糖100g |
1.锅中倒入淡奶油 | |
2.加入细砂糖 | |
3.倒入麦芽糖 | |
4.先以中火熬制 ,同时要不停地搅拌 ,煮沸后转为小火熬制 要搅拌。。。不断地搅拌。。。 | |
5.熬呀熬呀。。。搅呀搅。。。熬至浓稠 ,如图状后 ,即可离火 | |
6.趁热挤入巧克力模具中。。。 | |
7.待完全冷却后 ,即可脱模了 | |
8.包装起来慢慢吃。。。 |
小贴士熬制时,从始至终都要不停地搅拌 ,避免煮焦 |