原磨豆浆
豆浆的营养很是丰富呢,作为早餐的饮品实在是再合适不过啦。搭配几款清新淡雅的小西饼,更是美味至极呢。大家也可以试一试。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆200g |
【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
1.黄豆洗净后浸泡24小时 | |
2.放入料理机内 | |
3.加入适量的清水 | |
4.开始搅打 | |
5.搅打5分钟至细腻 | |
6.将搅打好的豆浆放入奶锅中 | |
7.大火熬制沸腾 | |
8.开锅后出现浮沫,撇去 | |
9.转成小火继续熬制 | |
10.期间会不断出现浮沫 | |
11.撇去浮沫 | |
12.继续小火,20分钟,关火即可 |
【原磨豆浆做法小贴士】
豆浆制作起来简单,但是要格外注意,开锅后仍要继续煮制,在此期间不断撇去浮沫,这样口感会更加的细腻柔滑。 |