原磨豆浆

01-04 投稿:蛋糕西施
豆浆的营养很是丰富呢,作为早餐的饮品实在是再合适不过啦。搭配几款清新淡雅的小西饼,更是美味至极呢。大家也可以试一试。

【食材与调料】
【主料】黄豆200g
【辅料】清水适量

【制作步骤】
原磨豆浆 1.黄豆洗净后浸泡24小时
原磨豆浆 2.放入料理机内
原磨豆浆 3.加入适量的清水
原磨豆浆 4.开始搅打
原磨豆浆 5.搅打5分钟至细腻
原磨豆浆 6.将搅打好的豆浆放入奶锅中
原磨豆浆 7.大火熬制沸腾
原磨豆浆 8.开锅后出现浮沫,撇去
原磨豆浆 9.转成小火继续熬制
原磨豆浆 10.期间会不断出现浮沫
原磨豆浆 11.撇去浮沫
原磨豆浆 12.继续小火,20分钟,关火即可

【原磨豆浆做法小贴士】
豆浆制作起来简单,但是要格外注意,开锅后仍要继续煮制,在此期间不断撇去浮沫,这样口感会更加的细腻柔滑。

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