圆椒肉片面
| 家常早餐面 |
【食材与调料】
【主料】面条300g，瘦肉100g，圆椒50g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉蓉豆酱10g |
【制作步骤】
 | 1.资本好面条 |
 | 2.瘦肉切片 |
 | 3.圆椒切条，胡萝卜刨丝 |
 | 4.锅里加入清水，加入油盐 |
 | 5.待水开后放入面条煮至熟透 |
 | 6.捞起，过冷河，沥干水分 |
 | 7.起油锅 |
 | 8.放入肉片 |
 | 9.炒至半熟 |
 | 10.加入少许清水，盖上盖煮至熟 |
 | 11.盛出 |
 | 12.放入圆椒 |
 | 13.加入胡萝卜丝，炒至半熟 |
 | 14.加入肉片 |
 | 15.加入盐 |
 | 16.加入肉蓉豆酱，翻炒均匀 |
 | 17.加入少量清水煮至熟 |
 | 18.另烧开水 |
 | 19.放入已过冷河的面条，煮开便可 |
 | 20.成品 |
 | 21.成品 |
【圆椒肉片面做法小贴士】
| 小贴士煮面的时候加入油盐，可以预防面条粘连 |
