圆白菜炒鸡蛋
| 这是以鸡蛋、圆白菜为食材炒制的一道家常菜。很大众，很普通，炒制也很快捷。这个菜味道很好， 营养很丰富。因为有了鸡蛋的加入，此菜更含有优质蛋白质。食之，对人体健康非常有益。 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜洗干净切成块。 |
 | 2.炒熟鸡蛋。 |
 | 3.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。 |
 | 4.圆白菜入锅翻炒。 |
 | 5.加盐、味精翻炒。 |
 | 6.鸡蛋入锅翻炒。 |
 | 7.翻炒均匀即可出锅装盘。 |
【圆白菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 爆火炒菜。 不宜添加味重、色重的调味品。 |
