鱼尾粉葛汤
| 一道有汤喝有菜吃的食谱 |
【食材与调料】
【主料】鱼尾500g，粉葛200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油少许，蜜枣10g，姜10g，葱花20g |
【制作步骤】
 | 1.鱼尾洗净，粉葛去皮，切厚片，姜切碎，葱切葱花 |
 | 2.煎至两面金黄 |
 | 3.起油锅，放入鱼尾煎 |
 | 4.汤锅内放入适量清水，加入姜 |
 | 5.放入粉葛，盖上盖煲15分钟 |
 | 6.加入蜜枣，盖上盖煲15分钟 |
 | 7.加入鱼尾同煲15分钟，加入盐调味即可 |
 | 8.捞起鱼尾，撒上葱花 |
 | 9.淋上滚油 |
 | 10.淋上蒸鱼豉油 |
 | 11.成品 |
 | 12.成品 |
 | 13.成品 |
【鱼尾粉葛汤做法小贴士】
| 小贴士先煲粉葛至软再放入鱼尾，鱼尾鱼尾容易煲烂 |
