芋头玉米饺子
| 简单简单的材料，营养价值也好，适合我们这群想吃又懒得大费周章的人；家人们吃上几个自己动手的饺子，满是饱饱满是爱。 |
【食材与调料】
【主料】芋头1斤半 |
| 【辅料】葱花适量，酱油适量斤，细盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.1）猪肉切丁剁碎，加入适量料酒，酱油，盐拌散放置入味； 2）玉米剥粒，入开水过生备用； 3）芋头切小粒，热锅过油，小炒一下加入玉米和葱花，就散发出阵阵芋香和葱香； |
 | 2.饺子是去面店买的，剩下不少功夫，圆形的饺子皮比方形的好包。加入适量的猪肉和芋头玉米，按照图片手势粘叠一半圆，另一半圆合上即可。 |
 | 3.蒸盘的孔比较大，我底下垫了保鲜膜，整齐排好在蒸盘上面，开水入锅，根据自家火候大小，12-15分钟即可关火。一分钟后在揭盖 |
 | 4.个个饱满，如果想要有光泽好看一点，上面刷一层油，既不粘粘，又好看 |
【芋头玉米饺子做法小贴士】
| 小贴士芋头在锅里炒一下比较好包，不会被生硬的芋头角刺破饺子皮。 |
