芋头糖水
| 香香甜甜的芋头，既可以当早餐也可以做甜点，一口下去粉粉的口感弥漫舌尖，爱不释口~ |
【食材与调料】
【主料】芋头一个 |
| 【辅料】香油半勺，红糖一片，姜一片 |
【制作步骤】
 | 1.芋头，姜切粒 |
 | 2.小火热锅，加入姜粒，再加入油（加油的时候忘了拍照） |
 | 3.加入芋头，炒至有芋头香味 |
 | 4.加入没过芋头的水 |
 | 5.大火煮至水沸腾，转中火，盖上锅盖，煮五分钟 |
 | 6.加入红糖，糖化后用勺子戳一戳芋头，感觉是软的就可以关火了 |
 | 7.装进碗里就可以吃啦~ |
【芋头糖水做法小贴士】
| 小贴士1.我选的芋头一个有一斤多，如果没有这么打的可以多挑几个小芋头 2.炒芋头是为了更香，怕粘锅可以加点水，也可以不炒 3.水一定要没过芋头再多一点，要不然煮出来后水会少 4.如果不加片的红糖，可以在芋头煮熟后加红糖粉 5.糖按照自己的口味加适量 |
