芋头排骨汤的做法,怎么做芋头排骨汤好吃,做芋头排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

芋头正是当下的时令菜，也是我喜爱的菜。期间试过芋头鱼头，芋头炒肉。今天试了下芋头排骨汤，美味就不用说了！

【食材与调料】

【主料】排骨400g，芋头400g

【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，香葱适量，红辣椒适量，米酒适量，枸杞子适量

【制作步骤】

	1.洗净芋头，放到电饭煲里蒸煮到烂为止。
	2.用筷子搓下，感到烂了。盛出，剥皮。
	3.这是剥过皮的芋头，留着待用。
	4.洗净排骨，去掉血水
	5.切点生姜，放入锅里飞水。
	6.大火烧开。
	7.这就是飞过水的排骨。
	8.放飞过水的排骨放入电电压力锅，加入盐，生姜，枸杞，少量米酒。调至肉类压。
	9.这就是煮好的排骨汤，很鲜美。
	10.把排骨汤和芋头同时倒入锅里煮，大火开后调至小火。使得芋头和排骨味道融合。
	11.撒点葱花，好了。