芋头糕
| 生活需要创意，尝试把不同的食材搭配在一起，制作出可口的食物。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g，芋头100g |
| 【辅料】精盐少许，白砂糖少许，橄榄油少许，卤汁豆干适量，香肠适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋头洗净去皮，在蒸锅中蒸约20分钟。 |
 | 2.香肠切成小丁。 |
 | 3.卤汁豆干切成小丁。 |
 | 4.在面粉中加入一定的水、少许盐、糖进行搅拌、揉压至有粘性。将蒸好的芋头放入面中再次进行揉压，然后将准备好的香肠、豆干放入面中进行搅拌。 |
 | 5.在手上沾少许的橄榄油，取一小团面揉圆再按压成小饼，上锅蒸约20分钟即可。 |
 | 6.最后的成品。 |
【芋头糕做法小贴士】
| 小贴士蒸熟的芋头粘性极好，在手上沾少许的油以防粘手。 |
