鱼汤

03-14 投稿:政妈妈
这些小鱼是老公和朋友去海边钓回来的,虽然个头很小,但是非常新鲜,做成鱼汤,很鲜美呢。

【食材与调料】

【主料】海鱼300g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
鱼汤 1.小鱼清洗干净。
鱼汤 2.葱姜切好备用。
鱼汤 3.锅里油热,下人葱姜煸炒。
鱼汤 4.加入小鱼转小火煎一下。
鱼汤 5.翻面煎一下。
鱼汤 6.加入适量水转中火炖煮。
鱼汤 7.切点小葱碎备用。
鱼汤 8.鱼汤炖煮浓郁发白时关火,加入盐。
鱼汤 9.加入胡椒粉拌匀即可。
鱼汤 10.撒上小葱碎。

【鱼汤做法小贴士】
小贴士出锅时加点香菜碎味道更好。

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