玉米松饼
| 上次参加读书会得到了一本漂流书《鼠小妹的松饼》回家看完了书都还了，小子还念叨着让我也做松饼给他吃呢。哎呦！听说做松饼 不是要那个松饼机么，我们家没有呢。不是还要有那个松饼粉么，我们家也没有呢。咋办？没松饼机俺们家好像有平底锅哈，俺们家还有面粉和一些玉米粉呢。就这么着了。反正小子也不知道松饼是啥样的哈。下了几天的雨，昨天终于出太阳了，昨天下午的阳光那个灿烂哇。俺决定了要和俺家小子一起做松饼了。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米粉200g，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，牛奶适量，泡打粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米粉用温水泡10来分钟 |
 | 2.面粉里加入泡打粉、鸡蛋、糖和植物油 |
 | 3.加入牛奶 |
 | 4.使劲搅拌 |
 | 5.搅拌均匀成糊状 |
 | 6.加入泡好的玉米粉一起再搅拌成糊状 |
 | 7.平底锅搽干净水用勺子舀了面糊放进去小火慢烤 |
 | 8.一面烤好了翻另一面 |
 | 9.装盘子里配上你喜欢的酱开吃了 |
【玉米松饼做法小贴士】
| 玉米粉和面粉的比例大概1:1 ，我放的是植物油有黄油会更好更香 |
