什锦河豚鱼丁
| 给儿子做河豚批萨，河豚肉丁准备多了，剩了一点，配了烤批萨时准备的豌豆丁和玉米粒，洋葱，炒了一盘，河豚肉干，你敢吃吗？吃吧吃吧，我现在还好好的呢！味道美极了 |
【食材与调料】
| 【主料】河豚鱼丁260g |
| 【辅料】油适量，盐适量，熟玉米粒适量，熟豌豆适量，洋葱适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备炒好的河豚肉丁、豇豆、玉米粒、烊葱丁。 |
 | 2.锅中加入少许油，入洋葱丁翻炒。 |
 | 3.加入玉米粒与豌豆翻炒。 |
 | 4.加入河豚鱼丁。 |
 | 5.加入少许盐。 |
 | 6.加入现磨的黑胡椒，炒匀出锅。 |
【什锦河豚鱼丁做法小贴士】
| 河豚干拿回家时，它已经是去皮去骨，只剩雪白的肉了，我把它略泡，加了新奥尔良烤肉料略腌了一会，用橄榄油提出前炒了。 |
