玉米面粥
| 玉米面 在所有主食中，玉米面的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。同时玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因此也可减少结肠癌的发生。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面300g |
| 【辅料】水2500ml |
【制作步骤】
 | 1.玉米面一小碗 |
 | 2.锅里放水烧开 |
 | 3.一边撒玉米面一边搅拌 |
 | 4.和好的玉米面还是稀汤开中火熬5分钟 |
 | 5.熬成时粥就变得浓稠了 |
 | 6.开吃了 |
【玉米面粥做法小贴士】
| 小贴士水开和玉米面时，可以加一勺凉水，或者把火关小这样和出来的汤不会有小疙瘩 |
