鱼骨炖豆腐
【食材与调料】
【主料】鱼头鱼骨适量，豆腐一斤 |
| 【辅料】姜3片，盐少许，食用油少许，葱花少许，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.做鱼片剩下的鱼头和鱼骨 |
 | 2.锅中放少许食用油，放入鱼骨煎一下 |
 | 3.加入适量清水，放三片姜 |
 | 4.水开放入切好的豆腐，大火烧开转小火炖20分钟左右 |
 | 5.煮至汤浓白放少许盐，撒上葱花即可。 |
【鱼骨炖豆腐做法小贴士】
【主料】鱼头鱼骨适量，豆腐一斤 |
| 【辅料】姜3片，盐少许，食用油少许，葱花少许，清水适量 |
| 1.做鱼片剩下的鱼头和鱼骨 |
| 2.锅中放少许食用油，放入鱼骨煎一下 |
| 3.加入适量清水，放三片姜 |
| 4.水开放入切好的豆腐，大火烧开转小火炖20分钟左右 |
| 5.煮至汤浓白放少许盐，撒上葱花即可。 |
