油炸小河虾
路过菜市场,看到卖野生鱼那里的小河虾不错,基本上都是活的,就买了点 |
【食材与调料】
【主料】河虾400g |
【辅料】葱1根,姜10g,十三香2g,盐5g |
【制作步骤】
1.买回来的虾,剪去虾须和虾脚 | |
2.然后清洗干净 | |
3.葱姜切碎 | |
4.放入葱姜,放入盐,十三香搅拌均匀,腌制十分钟以上 | |
5.放入面粉搅拌均匀 | |
6.搅拌均匀 | |
7.锅里放油,油6成热时放入虾 | |
8.放入虾炸,炸到虾没水汽,搅的时候有呼啦声即可 | |
9.炸好的虾 |
【油炸小河虾做法小贴士】
小贴士油炸的脆点好吃 |
路过菜市场,看到卖野生鱼那里的小河虾不错,基本上都是活的,就买了点 |
【主料】河虾400g |
【辅料】葱1根,姜10g,十三香2g,盐5g |
1.买回来的虾,剪去虾须和虾脚 | |
2.然后清洗干净 | |
3.葱姜切碎 | |
4.放入葱姜,放入盐,十三香搅拌均匀,腌制十分钟以上 | |
5.放入面粉搅拌均匀 | |
6.搅拌均匀 | |
7.锅里放油,油6成热时放入虾 | |
8.放入虾炸,炸到虾没水汽,搅的时候有呼啦声即可 | |
9.炸好的虾 |
小贴士油炸的脆点好吃 |