油炸豆浆
豆浆裹上脆浆就完成了最流行的一个词--------完美变身,说实话脆浆炸豆浆比炸鲜奶好吃,鲜奶总是有一点腻,又不像奶油那么甜润,(嗨就是不适合我这中国人的老胃).草莓酱也是很讨人喜欢的东东。 |
【食材与调料】
【主料】豆浆,果脯,面粉 |
【辅料】鱼胶粉,糖桂花,酵母,泡打粉,青红丝 |
【制作步骤】
1.豆浆熬开后,放入白糖、桂花、鱼胶粉,熬稠后倒入饭盒,放入冰箱里冷藏。 | 2.面粉加水,酵母粉、泡打粉,轻轻调匀,打入油不要上劲做好脆浆。 | 3.果脯,青红丝切成小碎粒。 | 4.取出成栋的豆浆切成小块。 | 5.豆浆块蘸干淀粉,拖脆浆,进五成油温的油锅炸熟 | 6.装盘时洒上果脯、青红丝的小粒,挤上少许红色草莓酱即可。 |
【油炸豆浆做法小贴士】