鱿鱼紫苏披萨
鱿鱼紫苏披萨又鲜又香,鲜的是鱿鱼,香的是紫苏,满口还有浓浓的奶酪味,家人喜欢的吃法。饼底较软,边上我没涂蛋液,喜欢的话可增加这一步。披萨有鱿鱼圈不是很好切,为了圈圈的完整,所以切的时候避开鱿鱼了,外型就很不规则,大小都有:) |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g |
【辅料】黄油5g,盐3g,沙拉酱3大匙 |
【制作步骤】
1.馅类材料,紫苏分别切细屑与小条,奶酪片切小块 | |
2.面粉、盐、黄油、水放面包机内 | |
3.拌成光滑的面团 | |
4.面团发酵2倍大 | |
5.面团排气 | |
6.面团擀成大方片,用叉子扎上小孔,涂上沙拉酱 | |
7.撒下紫苏屑 | |
8.下鱿鱼圈 | |
9.撒奶酪,再挤点沙拉酱 | |
10.放进170度的烤箱内 | |
11.烤30分钟 | |
12.取出披萨再下紫苏小条,切小件食用 |
【鱿鱼紫苏披萨做法小贴士】
小贴士无 |