鱿鱼粥
老妈寄了几大包鱿鱼干,偶尔懒买菜又不想煮饭,干脆直接一个冼淨和米放一起煮粥。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼干1个 |
【辅料】云吞皮4片,大米3把,芜茜1根,盐,鸡精各一勺,香油几滴,胡椒粉少许 |
【制作步骤】
1.一个洗净先横剪成几片后再竖剪成丝 | |
2.大米和鱿鱼干一起煮 | |
3.云吞皮炸后捏成碎片 | |
4.蒜头剁碎炸下 | |
5.用高压锅煮较好 | |
6.开锅后放入调料后加入芫茜再撒入胡椒粉及香油 |
【鱿鱼粥做法小贴士】
小贴士鱿鱼干不用事先泡,洗后先用剪刀横剪成几片,再竖剪成丝,这样怎么煮都不会韧 |
老妈寄了几大包鱿鱼干,偶尔懒买菜又不想煮饭,干脆直接一个冼淨和米放一起煮粥。 |
【主料】鱿鱼干1个 |
【辅料】云吞皮4片,大米3把,芜茜1根,盐,鸡精各一勺,香油几滴,胡椒粉少许 |
1.一个洗净先横剪成几片后再竖剪成丝 | |
2.大米和鱿鱼干一起煮 | |
3.云吞皮炸后捏成碎片 | |
4.蒜头剁碎炸下 | |
5.用高压锅煮较好 | |
6.开锅后放入调料后加入芫茜再撒入胡椒粉及香油 |
小贴士鱿鱼干不用事先泡,洗后先用剪刀横剪成几片,再竖剪成丝,这样怎么煮都不会韧 |