客家萝卜糕
萝卜糕,我很喜欢吃,我爸妈也喜欢吃,小时候外婆做的很好吃,妈妈说她做不好没有外婆做的好吃,今天我第一次蒸萝卜糕,不知道妈你给几分呢?不过肯定不会满分了,我吃得还可以就是有点粘牙了~ |
【食材与调料】
【主料】萝卜两条,粘米粉一斤半,鱿鱼干适量,芹菜叶适量 |
【辅料】五香粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.萝卜擦丝,拧干水分 | |
2.鱿鱼跺碎,芹菜跺碎 | |
3.把五香粉,菊粉,鱿鱼,芹菜叶,萝卜丝全放进盆里 | |
4.一直揉 | |
5.揉好之后,把上面的摊平整 | |
6.用一块包起来 | |
7.锅里蒸半个钟 | |
8.就好了 |
【客家萝卜糕做法小贴士】