油焖茄子
| 现在的茄子吃起来糯糯的，很下饭 |
【食材与调料】
【主料】茄子2根 |
| 【辅料】豆瓣酱1勺，蒜3粒 |
【制作步骤】
 | 1.小长茄子准备好 |
 | 2.茄子切条用盐稍微码一下，出点水，也可以保持茄子的颜色的亮度 |
 | 3.热锅下油，放蒜，豆瓣酱，倒入茄子，翻炒，等五六分钟，看到茄子嫣了，再焖两分钟就好了 |
 | 4.最后，放入鸡精和少许要，撒上香葱就搞定了。 |
【油焖茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子要用盐先码一下 |
| 现在的茄子吃起来糯糯的，很下饭 |
【主料】茄子2根 |
| 【辅料】豆瓣酱1勺，蒜3粒 |
| 1.小长茄子准备好 |
| 2.茄子切条用盐稍微码一下，出点水，也可以保持茄子的颜色的亮度 |
| 3.热锅下油，放蒜，豆瓣酱，倒入茄子，翻炒，等五六分钟，看到茄子嫣了，再焖两分钟就好了 |
| 4.最后，放入鸡精和少许要，撒上香葱就搞定了。 |
| 小贴士茄子要用盐先码一下 |
