油焖尖椒
| 小火慢煎成的油焖尖椒，不仅香辣入味，而且制作简单，爽口下饭，您学会了吗？ |
【食材与调料】
【主料】青椒300g |
| 【辅料】蒜子适量，香醋适量，酱油适量，白糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将青椒去头去尾，拍扁，切成段，蒜子切末。 |
 | 2.锅中放入青椒，干煎至呈现虎皮状时，盛入盘中。 |
 | 3.锅中倒入油，下入蒜子，煸炒数秒后，倒入青椒翻炒片刻。 |
 | 4.接着淋入适量香醋、酱油，加少许盐、少许白糖，翻炒上色，就可以出锅享用啦。 |
【油焖尖椒做法小贴士】
| 小贴士1.煎青椒的时候不需要倒油。 2.最后倒入料汁稍微翻炒一会就可以了。 |
